Вкусовая клетка – отдельная клетка внутри каждого вкусового сосочка, которая выполняет функции вкусового рецептора. Вкусовые клетки являются специализированными сенсорными клетками, отвечающими за восприятие вкусовых стимулов. Каждая вкусовая клетка содержит рецепторные белки, которые связываются с молекулами вкусовых веществ и генерируют нервные импульсы. Вкусовые клетки обновляются каждые 7-10 дней, что обеспечивает постоянную чувствительность вкусовой системы. Понимание функций вкусовых клеток важно для изучения механизмов вкусового восприятия и диагностики нарушений вкуса.
ВКУСОВАЯ КЛЕТКА — термин энциклопедии по психиатрии.