Диффузия растворителя через полупроницаемую мембрану, по обе стороны которого находятся растворы разной концентрации. Растворитель движется в сторону раствора с более высокой концентрацией и тем самым выравнивает концентрацию обоих растворов. Осмос является фундаментальным физическим процессом, играющим важную роль в биологических системах. В организме осмос обеспечивает транспорт воды между клетками и внеклеточной жидкостью, поддержание клеточного объема, регуляцию водно-электролитного баланса. Осмотические процессы участвуют в всасывании воды в кишечнике, концентрации мочи в почках, регуляции объема крови. Нарушения осмотических процессов могут приводить к отекам, обезвоживанию, нарушениям функции клеток. Осмос используется в медицине для создания изотонических, гипертонических и гипотонических растворов, применяемых в терапии различных заболеваний. Понимание осмоса важно для физиологии, медицины, биохимии, фармакологии.
ОСМОС — термин энциклопедии по психиатрии.