Голодания фаза — метаболическая фаза, характеризующаяся переходом организма от использования внешних источников питания к внутренним энергетическим резервам. Данная фаза начинается после истощения запасов глюкозы и гликогена и характеризуется активацией процессов глюконеогенеза, кетогенеза и липолиза. Клинические проявления включают снижение массы тела, изменение метаболических процессов, адаптивные изменения в работе различных органов и систем и специфические биохимические сдвиги. Физиологические механизмы фазы голодания включают снижение уровня инсулина, повышение концентрации глюкагона, кортизола и гормона роста, активацию симпатической нервной системы и изменение метаболизма жиров и белков. Организм начинает использовать жировую ткань как основной источник энергии, что приводит к образованию кетоновых тел и изменению кислотно-щелочного равновесия. Длительное голодание может приводить к развитию различных патологических состояний, включая белково-энергетическую недостаточность, нарушение функции внутренних органов и иммунодефицит. Лечебное голодание используется в некоторых терапевтических схемах, но требует тщательного медицинского контроля и мониторинга состояния пациента.
ГОЛОДАНИЯ ФАЗА — термин энциклопедии по психиатрии.